2011年11月17日
予想に反し・・・
この前のヤイトハタを食す♪
捌くその魚体の軟らかいこと(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ハンゴーに似た身質みたいな感じ♪
こりゃ期待大だ(≧∇≦)b
サイズが大きいので胸鰭から下は酒蒸しで食す！
・・・
・・・・・アレッ？
旨くないぞ・・・(；´Д｀)
不味くは無いんだけど、旨くも無いんだな・・・
なんか皮の裏から磯臭さが・・・
う～ん、このサイズのミーバイはオフショアでしか釣った事ないから分からんけどな。
インリーフで釣れるミーバイはこんなものなのか？
割と水質も良い海域なんだけどなぁ～
期待が大きかっただけに素材の味を楽しめる酒蒸しにしたのに
ちょっぴり残念無念・・・
まぁ・・・
アラ汁は普通に旨かったけどさ(≧∇≦)b
こっちはアカジンにも似た上品なコクが出てたなぁ～♪
ニラとの相性も最高ですね！
やっぱ身も油で調理すりゃ良かったなぁ～
次は20kgオーバーのやつを釣って色々な料理に挑戦だ！（笑
愛の一押し(￣ー￣)
捌くその魚体の軟らかいこと(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ハンゴーに似た身質みたいな感じ♪
こりゃ期待大だ(≧∇≦)b
サイズが大きいので胸鰭から下は酒蒸しで食す！
・・・
・・・・・アレッ？
旨くないぞ・・・(；´Д｀)
不味くは無いんだけど、旨くも無いんだな・・・
なんか皮の裏から磯臭さが・・・
う～ん、このサイズのミーバイはオフショアでしか釣った事ないから分からんけどな。
インリーフで釣れるミーバイはこんなものなのか？
割と水質も良い海域なんだけどなぁ～
期待が大きかっただけに素材の味を楽しめる酒蒸しにしたのに
ちょっぴり残念無念・・・
まぁ・・・
アラ汁は普通に旨かったけどさ(≧∇≦)b
こっちはアカジンにも似た上品なコクが出てたなぁ～♪
ニラとの相性も最高ですね！
やっぱ身も油で調理すりゃ良かったなぁ～
次は20kgオーバーのやつを釣って色々な料理に挑戦だ！（笑
愛の一押し(￣ー￣)
Posted by マコチン＠FC.jogo at 09:01│Comments(14)
│eaten impression
この記事へのコメント
汁から顔面が!!(￣□￣;)!!
そろそろ、オフショア行かんと‥‥と思いながらイマイチ自分の活性が上がらないです
そろそろ、オフショア行かんと‥‥と思いながらイマイチ自分の活性が上がらないです
Posted by Hiracchi at 2011年11月17日 09:16
顔面汁！大迫力ですねΣ(￣□￣;)笑
んまそー(￣∀￣)
んまそー(￣∀￣)
Posted by エブ男 at 2011年11月17日 09:27
バイミー系のフライ今度チャレンジしてみます！
・・・して、いつオフショアご一緒しましょうか（￣ー￣*）
・・・して、いつオフショアご一緒しましょうか（￣ー￣*）
Posted by SHO at 2011年11月17日 09:36
こっちの家からもレシピ頂戴しないといけないな（笑
外でアラ汁キャンプしたいっすね♪
外でアラ汁キャンプしたいっすね♪
Posted by サリマイ
at 2011年11月17日 18:51
at 2011年11月17日 18:51今度はまたミーバイ食べたくなりました…笑
Posted by かかず at 2011年11月17日 19:23
蒸してもダメなら
刺身もダメだったのかな〜？
見た目は最高だね。
刺身もダメだったのかな〜？
見た目は最高だね。
Posted by Jinan2930 at 2011年11月17日 20:34
ミーバイのアラ汁は間違いないよね！
今度、酒蒸し教えて♪
今度、酒蒸し教えて♪
Posted by Pate at 2011年11月17日 21:30
Hiracchiさん
僕の活性も上がりません・・・
君が10kgオーバー釣ったら上がるはず・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
僕の活性も上がりません・・・
君が10kgオーバー釣ったら上がるはず・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:43
エブ男さん
子供ウケは最高でした（笑
まぁ味も最高でしたが♪
子供ウケは最高でした（笑
まぁ味も最高でしたが♪
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:43
SHOさん
ミーバイと油の相性は良いと思いますよ(≧∇≦)b
オフショアは・・・
活性が上がらない・・・
ミーバイと油の相性は良いと思いますよ(≧∇≦)b
オフショアは・・・
活性が上がらない・・・
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:44
サリマイさん
外でアラ汁キャンプは良いねぇ～♪
豚汁もだけど、外で汁物は最高だよなぁ～
南部で企画してくれ（笑
外でアラ汁キャンプは良いねぇ～♪
豚汁もだけど、外で汁物は最高だよなぁ～
南部で企画してくれ（笑
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:45
かかずさん
早くキス釣れよ！（笑
早くキス釣れよ！（笑
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:46
Jinan2930さん
刺身はどうかなぁ～
僕の下は上品な味が分からないからさぁ～
淡白すぎるんだよねぇ～
刺身はどうかなぁ～
僕の下は上品な味が分からないからさぁ～
淡白すぎるんだよねぇ～
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:47
Pateさん
酒蒸し良いよ(≧∇≦)b
バリエーション豊富で中華風も良い！
では今度ビールでも飲みながら話そうか（笑
酒蒸し良いよ(≧∇≦)b
バリエーション豊富で中華風も良い！
では今度ビールでも飲みながら話そうか（笑
Posted by マコチン＠FC.jogo at 2011年11月18日 04:48
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